臺灣的米基本上比一噸500元的成本,所以臺灣要進口這一些米進來,要扣500元的稅金。
所以像嘉南平原應該是……
像30年前要註冊,用臺灣當一個品牌,然後整合100家的工廠,臺灣就省掉99次的廣告,99次省了所有的芝麻,那個力量就很大,所以臺灣在國外都是單打獨鬥,我去越南、日本這麼久,覺得日本跟韓國是打群架,他們的規模、事業非常大,臺灣單打獨鬥打不出來,我希望整合出嘉南平原跟米加工機器的能力,東南亞30億的秈稻米的美食加工品,那個有100種,我只是今天來告訴您。
還有類似櫻花蝦,只有日本跟臺灣才有,而且限量管制,如果加在芝麻米餅裡面,就是打遍全世界無敵手,這個加工並不是20倍、而是有30倍,全世界臺灣有,日本會加工這一種低價位的產品,臺灣弄這個的話,主要是別人都不買。
像飲料,比如2008年,我問他一年做1000億,這個沒有什麼好賺,我問他開了1、20年有什麼好賺,他說保久乳跟酒是最好賺,所以嘉南平原如果好的米把跟黃豆弄出來,像Taiwan drink,這個比你去廣告的宣傳效果更大,我看如果可以弄好的話,可以跟可口可樂競爭,因為這樣是50家或者是100家的公司合作起來,還有政府去整合,不夠大的話,就沒有競爭力,日本已經蓋這麼好的水庫,就是整修,把秈稻加工,全世界賣,用臺灣的品牌來賣,政府的稅金可能會增加1、20億。
臺灣的50家加工廠輸日本的1家公司,日本是麒麟啤酒,臺灣5000家加起來還不到200億,都很小,所以每個人都在打廣告,但是每個人都浪費廣告的費用,找不到最好。
像30年前中國有很厲害的人,像10家的瓦斯行都關門,我們省了9個會計,9個房東收不到房租,10個弄一家,結果現在到30年,沒有第2家,這個整合成功的傳統、做瓦斯的。
我想米加工也有可能,整合出100家或者是50家,把原物料種好,最好的原物料加工,然後去全世界賣,所以希望唐政委去跟經濟部台糖弄20公頃來做這個事情,這個是秈稻的馴化、栽種及加工,還有全世界的銷售,這個是很有意思的,加工我內行,所以我知道,這個才有機會。
個人單打獨鬥,像羅永昌這樣弄,他弄了20年,累死了,而且還沒有錢賺。
不是,20公頃等於是10公頃來做秈稻的馴化、育種跟推廣,然後請農民賣種子給他們,農民種好以後,全部收購給工廠加工賣全世界。
1公頃大概6噸。大概是120噸(1期)。
他開發九年,從雜草叢生,然後還去弄井、注水。
平時就要有。
這一些稻米商的老闆沒有像我這麼拼,學越語學五年,什麼時候死都不知道,我是下了必死的決心,因為去越南弄這麼久,談不出一個大的格局去,所以用了無人機去,希望跟他們的行政院長見面,趕快把無人機管理辦法弄出來,我在越南就有無人機可以賣了,一個省讓我經銷就賺翻了,越南有5000萬個農民需要無人機,栽種的部分像航太,就可以把臺灣最大的無人機公司,把工業4.0進入整個……
對。
所以都有資料,並不是農民亂吹牛。
加工你就不太清楚,我今天有帶兩包,像甜的米香還有鹹的,有一個清大的天才,做這個爆米香,他很辛苦,有一天來找他,我說要他加入這個行列,去嘉南平原、好的米要加工成這樣子,這個是1,000億,這個市場就中國大陸就要1,000億的市場,全世界不得了,所以米要種得好、加工,唐政委回去試試看,這是甜的、那個是鹹的,因為鍋巴有一些掉下來,這是有機米。
謝謝,不到300元。
這個是纖維,因為我們的飯,這個是有機米飯,我給你們兩餐,隔天去檢查腸胃如廁的狀況。
全世界35個國家,都有客人,我們也70年了。是這樣的,我做米加工這一個工作已經負責40年,創業40年,因為做米加工,所以跑到越南去買米,買了127次,去臺灣我又去政大學越文五年,認識很多越南朋友,我問他們最難過的事情,他們說台南的米飯真的太難吃。
沒有辦法消化。
不是口味,而是支鏈性澱粉的問題,因為日本米主要是溫帶跟寒帶的米種,臺灣因為受日本接管50年,所以硬凹,把全臺灣所有農民壓迫,叫他們全部改種日本米,臺灣一直到現在,我跟越南這個朋友講說:「不要跟臺灣人一樣吃錯飯,趕快去吃進口的泰國米,也就是秈稻米。」
這個是我們工廠,另外有一家子公司,專門做越南方面的投資買米,這一位是我們米機公司的執行長。
我那邊也有資料,跟郭金發,不曉得你是不是認識這個人?我跟他合作寫了一首歌,我做曲。
(唸台語歌)
蓬萊米是日本人到臺灣來,我們日本人要吃的是蓬萊米,在來米吃得不習慣,所以全部改種,在民國13年的時候,臺灣已經出口70萬噸的米到日本,全部都是蓬萊米,之後臺灣人覺得蓬萊米滿好吃,口感不錯、QQ的,很好吃,到現在已經70年,因為種錯米,我有這個資料,這個資料是給蔡總統。
世界上有兩種米,一個是japonica rice,一個是indica rice。就兩種米,japonica rice是日本的米種,那是溫帶、寒帶的主食,包括東北都是japonica rice。
熱帶跟亞熱帶一定是indica rice,米種就有幾千種。
都是印度型稻米。
在來米是indica rice的一種,因為日本人來的時候,臺灣人有1,100種,因為400年來,中國人移民到臺灣,全部都帶米種過來,就是要開發土地,聽說臺灣寶島土壤肥沃,種米不餓死,這個最重要的主食,所以400年以來,到日本來的時候是1,000多種,日本人說這個不行,臺灣已經1895年輸於日本了,全部都改種,所以改種的時候,那個時候也不是讓臺灣人吃蓬萊米,沒有那個口福了,有番薯就很不錯。
對啊!還有甘蔗也一樣,甘蔗全部有70萬噸,史明的爸爸就是做這個事情,他們說他爸爸民國53年就是負責臺灣甘蔗跟蓬萊米出口到日本。
可是日本再怎麼禁,也禁不了臺灣人吃菜頭粿。
因為菜頭粿要在來米,蓬萊米沒有辦法,米粉也沒有辦法用蓬萊米做的,所以留有很少部分的田來種加工用在來米的製品,因為這樣子,臺灣就是逆天。
老天給你熱帶、亞熱帶區,就是給你種indica rice,而不是japonica rice,可是運用政治力介入,所以這一些農民很辛苦種蓬萊米,就是要花很多的農藥跟肥料去種,所以臺灣的土地已經污染70年。
那個比例太少,不到5%,全臺灣有機的,好像1.57%而已,因為太貴,3倍貴,一般人哪有可能去買。
不可能。所以整個土地的污染,到現在為止,因為買米,在臺灣買了好幾個億了,去越南買了126次,所以買米是很內行的,因此全臺灣的稻米價格,蓬萊米一噸要多500元的美金,你知道大宗的東西多1元就跑掉了,差500元。
因為土地污染,而且種不出量的稻榖,所以農民很辛苦,農民本來種蓬萊米1公頃大概是5噸,到現在大概是3次至8次的農藥,要用化學肥料,因為這樣子惡性循環,臺灣的土壤已經完蛋了。
但是東南亞的秈稻是7噸至10噸。
那個爸爸都是日本人。
農改場很厲害,那個是日本人教下來的,師傅都是日本人。
日本蓬萊米的米種,配臺灣高山野生的秈稻種,然後混起來,所以高雄145號、台梗9號都很有名,大家不知道,日本也可以接受,因為爸爸是日本人。
一般人不知道,米商也不可能講這個訊息,米商是右手進來、左手賣就好了。
我認為這個是不對的事情,因為臺灣這一塊土地,你要照顧農民的話,應該是讓他們增產,蓬萊米現在已經70年了,大家都種得很厲害,但是一定要農藥跟肥料才會種,沒有農藥跟肥料不會種。
不用農藥、肥料,我有去試,在宜蘭,居然用一次而已,稅一開的時候,其他再一次而已,而且也是7噸,所以農民每1公頃可以多2噸,臺灣20幾萬公頃,對農民的收入多好。
不是這樣,因為幫農民。臺灣的政權很多,國民黨七成,耕耘幾十年,所以農漁會,民進黨再怎麼打也打不進去。
所以我想翻轉臺灣,把這個秈稻米,全世界三大最好的秈稻米引進到臺灣來種。
因為臺灣有幾十萬個新居民,他們更愛……
不是很滿意,因為從小在越南就是吃這一些,他們從小聞到米香的香味,臺灣的蓬萊米沒有香味,他們的香味不得了,他們一煮飯聞到香味就想起家鄉。
全世界有三大indica rice,我今天來看能不能整合各部會,在教育部的問題,在課綱裡面去講臺灣是不當使用。
因為一個國家會強盛,就是國土規劃,看要怎麼樣對待土地,因為我們一直要反攻大陸,沒有心思在改良……