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鉀是重要的人體營養素，有其功能，人體含有大概140克至170克的鉀，這裡面就含有鉀-40，你吃的食物都會有，重點是用氯化鉀來取代氯化鈉達成鉀鈉1比1的比例，其實也是天然的東西，並不是人工合成的，只是經過混合之後所形成天然物的組合。