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在世界衛生組織這邊所提到的高血壓相關指引部分，有特別提到要減少鈉的攝取及增加鉀的攝取，最好達到鉀跟鈉是達到1比1的比值。鉀為何跟碘相關？因為碘是重要的營養素，我們的碘是有碘鹽在國民健康的部分，會推展碘鹽，本來是碘化鉀或者是碘酸鉀，我們現在看到碘的營養素，主要有包含像合成甲狀腺素、腦神經、心智功能，如果碘不夠，也會影響小孩子。