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像我拿餐廳當例子好了，我以前當過餐飲業，像中午有一個班、晚上有一個班，中間會有一些休息時間，但是這個休息時間員工沒有辦法利用，員工在這一段時間也是待在營業場所裡面，所以餐飲從業人員，有10至16個小時是待在營業場所的狀況是非常常見的。