現在有很多婆婆媽媽其實沒有買很多品種的魚，有很大的原因是，因為根本不會料理這一條魚，我認為你認為只是從小朋友開始教育的時候，其實這樣子的成效也不是非常大，所以國外會用比賽的方式來推廣這樣的東西，像自行車，大家都知道透過環法賽的推廣、運動，自行車買我們手上，一級的可能要3、40萬。
汽車也是一樣，汽車、摩托車的比賽，透過比賽來推廣技術跟運用，結果一台跑車可能要買到上千萬都是很稀鬆平常的事，外國人透過這個經驗累積比賽分享，他們把這樣的產業做了非常好的結合，他們都會說義大利的東西就是漂亮，做車子就是很漂亮，有輪子的東西都是非常漂亮，像摩托車跟超跑都非常漂亮。
從遠古時代，他們從5、60年前開始做這樣的運用，環法賽是100年的歷史，水產養殖的部分何嘗不能用這樣的方式，怎麼樣料理蝦子、虱目魚及文蛤，來做比賽跟分級的制度，我覺得很有機會可以把這個市場做起來，但是當然要有相關的媒體、節目來做這樣的宣導跟招攬。
像今天這樣的青農可以做電視節目的演出，可以做一些水產品加工的比賽，我相信這個是很有號召力的，這個是我的分享，謝謝。
