像是政委有提到刷牙的節約用水就是 SDG6,我們在看其他的,總共 17 項,一般民眾很容易看到這 17 項的時候會覺得是口號,因為似乎跟我們的距離很遙遠。我想說是不是有機會請政委用您的角度分析一下,您有提過 5 項是比較有實際的連結,不知道是不是方便從 1 至 17 項由政委來帶領大家理解這 17 項嗎?
還有您之前提到 6、7,是不是從這四點來進行,路徑可能會比較快一點?
另外因為蘇貞昌院長上週提到有個很大的計畫,也就是有關於 2050 年淨零碳排的溫管法政策,我想問政委配合臺灣永續發展目標,不知道哪一些政策是跟永續飲食相關?
瞭解。剛好政委您也提到臺灣都是以中小企業為主的區塊,我們也發現過去講 SDG,現在講 ESG,對中小企業而言,其實是很不容易像上市櫃公司來做 CSR 的做法,我不知道您覺得以中小企業,沒有大財團的財力時,如何朝向這樣永續目標的自信?
在這個概念下,其實我們組織也有在推動綠色餐廳的整合與共同行銷的宣傳,同時也經營水花園有機農學市集,我們想要問政委的這些問題裡面,他們也非常提出很多渴求和想法,當然綠色餐廳或者是農夫市集,其實經營上都不是這麼容易,尤其又受到疫情的影響,甚至也不能內用,他們在想說是不是有機會透過數位科技有升化關於國民永續飲食素養這塊概念的操作?有機會讓這個民眾 base 可以擴大,他們更願意去市集採買、有機在地、蔬菜,或是到綠色餐廳去消費、用餐,不知道政委在這塊的想法?
好的,謝謝政委,我們前半部分的提問大概到這邊,再次感謝政委。